Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, vitamin A không chỉ giúp trẻ có đôi mắt sáng khỏe mà còn tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ bé khỏi nhiều bệnh tật. Vậy vitamin A có những tác dụng đặc biệt gì đối với sự phát triển của bé? Cùng tìm hiểu trong bài viết này nhé!

Vitamin A là gì?

Bạn có bao giờ thắc mắc tại sao vitamin A lại được xem là “siêu vitamin” đối với trẻ em? Loại vitamin này không chỉ giúp trẻ có đôi mắt sáng khỏe mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường sức đề kháng, bảo vệ cơ thể trước bệnh tật và hỗ trợ sự phát triển toàn diện.

Những lợi ích không ngờ của vitamin A:

Thị lực: Vitamin A là yếu tố thiết yếu cho quá trình nhìn thấy, đặc biệt trong điều kiện ánh sáng yếu. Thiếu vitamin A có thể dẫn đến tình trạng khô mắt, quáng gà và thậm chí là mù lòa.
Hệ miễn dịch khỏe mạnh: Vitamin A đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các vi khuẩn, virus gây bệnh, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng như cảm cúm, sởi, tiêu chảy.
Phát triển toàn diện: Vitamin A tham gia vào quá trình phân chia và phát triển tế bào, giúp trẻ tăng trưởng khỏe mạnh cả về thể chất và trí tuệ.
Bảo vệ các mô: Vitamin A giúp bảo vệ các mô niêm mạc như mắt, đường hô hấp, đường tiêu hóa, giúp ngăn ngừa các bệnh về đường hô hấp và tiêu hóa.
Xương chắc khỏe: Vitamin A cùng với canxi giúp xây dựng hệ xương chắc khỏe, ngăn ngừa tình trạng còi xương ở trẻ em.

Vitamin A đóng vai trò như một lá chắn bảo vệ sức khỏe của trẻ. Thiếu vitamin A có thể dẫn đến nhiều hậu quả nghiêm trọng như:

Mắt: Khô mắt, quáng gà, giảm thị lực.
Miễn dịch: Dễ mắc các bệnh nhiễm trùng.
Da: Da khô, sần sùi, dễ bị nhiễm trùng.
Tăng trưởng: Trẻ chậm lớn, còi xương.

Vitamin A giúp tăng cường sức đề kháng, bảo vệ cơ thể trước bệnh tật

Nguyên nhân khiến trẻ thiếu vitamin A

Thiếu vitamin A ở trẻ em là một vấn đề sức khỏe đáng quan tâm. Có nhiều nguyên nhân dẫn đến tình trạng này, trong đó có thể kể đến:

Thiếu hụt trong chế độ ăn: Trẻ không được cung cấp đủ lượng vitamin A thông qua thức ăn hàng ngày, đặc biệt là các loại thực phẩm giàu vitamin A như gan, trứng, sữa, các loại rau có màu vàng cam (cà rốt, bí đỏ…) và các loại trái cây có màu vàng (xoài, đu đủ…). Ngoài ra, việc thiếu chất béo trong khẩu phần ăn cũng ảnh hưởng đến khả năng hấp thu vitamin A của cơ thể.
Bệnh tật: Các bệnh nhiễm trùng như viêm đường hô hấp, tiêu chảy, sởi, hoặc nhiễm giun sán kéo dài làm tăng nhu cầu vitamin A của cơ thể, đồng thời làm giảm khả năng hấp thu vitamin A.
Suy dinh dưỡng: Trẻ suy dinh dưỡng nặng thường thiếu hụt nhiều loại vitamin và khoáng chất, trong đó có vitamin A.
Rối loạn hấp thu: Một số bệnh lý về đường tiêu hóa như bệnh celiac, bệnh Crohn có thể gây ảnh hưởng đến khả năng hấp thu vitamin A của cơ thể.

Trẻ suy dinh dưỡng nặng thường thiếu hụt vitamin A

Cách phòng ngừa thiếu vitamin A cho trẻ em

Thiếu vitamin A có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng cho trẻ. Để đảm bảo bé luôn khỏe mạnh, cha mẹ cần chú ý đến những điều sau:

Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng quý giá: Sữa mẹ, đặc biệt là sữa non, chứa rất nhiều vitamin A. Vì vậy, việc cho bé bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu đời là cách tốt nhất để cung cấp vitamin A cho bé.
Chế độ ăn đa dạng: Bên cạnh sữa mẹ, hãy bổ sung vào thực đơn của bé các loại thực phẩm giàu vitamin A như: gan động vật, trứng, cà rốt, bí đỏ, đu đủ, các loại rau có màu xanh đậm… Đừng quên kết hợp với các loại dầu thực vật để tăng cường hấp thu vitamin A.
Bổ sung vitamin A định kỳ: Theo khuyến cáo của Bộ Y tế, trẻ từ 6-36 tháng tuổi nên được bổ sung vitamin A liều cao 6 tháng/lần. Các điểm tiêm chủng sẽ cung cấp vitamin A miễn phí cho trẻ.
Vệ sinh môi trường: Giữ gìn vệ sinh môi trường sống, ăn uống sạch sẽ, tẩy giun định kỳ giúp tăng cường sức đề kháng và phòng ngừa các bệnh nhiễm trùng, từ đó giảm nhu cầu về vitamin A của cơ thể.
Tham khảo ý kiến bác sĩ: Trong một số trường hợp đặc biệt như trẻ sinh non, suy dinh dưỡng, hoặc đang điều trị bệnh, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ để được tư vấn về liều lượng và cách bổ sung vitamin A phù hợp.

Nhiều bậc phụ huynh lo lắng về việc bổ sung vitamin A liều cao sẽ gây hại cho trẻ. Tuy nhiên, các nghiên cứu đã chứng minh rằng việc bổ sung vitamin A liều cao theo đúng hướng dẫn là hoàn toàn an toàn và không gây ra tác dụng phụ nghiêm trọng.

Một số trẻ có thể gặp phải các triệu chứng nhẹ như nôn trớ, tiêu chảy sau khi uống vitamin A, nhưng các triệu chứng này thường tự khỏi sau 1-2 ngày.

Theo khuyến cáo của Bộ Y tế, trẻ từ 6-36 tháng tuổi nên được bổ sung vitamin A liều cao

Trẻ cần bao nhiêu vitamin A mỗi ngày?

Việc bổ sung vitamin A cho trẻ là vô cùng quan trọng, nhưng cha mẹ cần nắm rõ liều lượng và thời điểm thích hợp để đảm bảo an toàn và hiệu quả.

Liều lượng vitamin A cho trẻ theo từng độ tuổi:

Trẻ dưới 6 tháng tuổi không bú mẹ: Nên được bổ sung 50.000 đơn vị quốc tế (IU) vitamin A.
Trẻ từ 6-12 tháng: Nên được bổ sung 100.000 IU vitamin A (thường là viên nang màu xanh).
Trẻ từ 12-36 tháng: Nên được bổ sung 200.000 IU vitamin A (thường là viên nang màu đỏ).
Trẻ từ 37-60 tháng có nguy cơ thiếu vitamin A: Cũng nên được bổ sung 200.000 IU vitamin A.

Trẻ từ 6-12 tháng nên được bổ sung 100.000 IU vitamin A

Các thực phẩm giàu vitamin A

Vitamin A là một dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, đặc biệt quan trọng đối với sự phát triển của trẻ nhỏ. Vitamin A có mặt khá phổ biến trong nhiều loại thực phẩm mà chúng ta thường ăn hàng ngày như:

Sữa mẹ: Đây là nguồn cung cấp vitamin A lý tưởng cho trẻ sơ sinh. Sữa mẹ, đặc biệt là sữa non, chứa hàm lượng vitamin A dồi dào, đáp ứng đầy đủ nhu cầu của bé trong 6 tháng đầu đời.
Thực phẩm động vật: Các loại thực phẩm như gan động vật, trứng, sữa và các sản phẩm từ sữa là nguồn cung cấp vitamin A đã chuyển hóa, dễ hấp thu cho cơ thể.
Thực phẩm thực vật: Nhiều loại rau củ quả có màu sắc sặc sỡ như cà rốt, bí đỏ, đu đủ, xoài, rau xanh đậm (rau cải, rau bina) rất giàu beta-carotene – tiền chất của vitamin A.
Chất béo: Vitamin A là vitamin tan trong dầu. Vì vậy, việc kết hợp các thực phẩm giàu vitamin A với các loại dầu thực vật như dầu oliu, dầu hướng dương sẽ giúp cơ thể hấp thu vitamin A hiệu quả hơn.

Nhiều loại rau củ quả chứa vitamin A cao có màu sắc sặc sỡ như cà rốt, bí đỏ, đu đủ…

Vitamin A không chỉ đơn thuần là một loại vitamin, mà còn là một dưỡng chất thiết yếu giúp trẻ phát triển toàn diện cả về thể chất và trí tuệ. Việc bổ sung đủ vitamin A hàng ngày sẽ giúp trẻ có một đôi mắt sáng khỏe, một hệ miễn dịch vững chắc và một cơ thể khỏe mạnh. Hãy chia sẻ những kiến thức hữu ích này đến mọi người xung quanh bạn nhé!

Nguồn tham khảo:

https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-vitamin-a/art-20365945

https://www.healthline.com/nutrition/vitamin-a

https://medlineplus.gov/ency/article/002400.htm

https://www.who.int/tools/elena/interventions/vitamina-children

https://www.nhs.uk/conditions/baby/weaning-and-feeding/vitamins-for-children/

https://www.unicef.org/cambodia/stories/vitamin-supplementation-keep-children-healthy-and-strong