Omega-3 là một trong những chất dinh dưỡng quan trọng nhất mà cơ thể chúng ta cần để duy trì sức khỏe tốt. Được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe, omega-3 không chỉ giúp cải thiện chức năng não mà còn có vai trò quan trọng trong việc bảo vệ tim mạch và hỗ trợ hệ miễn dịch. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết đủ về loại chất béo này và cách thức để đảm bảo cung cấp đủ lượng omega-3 cho cơ thể mình. Trong bài này, chúng ta sẽ đi sâu vào tìm hiểu về omega-3 và những điều cơ bản mà bạn nên biết để có một lối sống khỏe mạnh và cân bằng.
Omega – 3 là gì?
Thực phẩm bổ sung Omega – 3
Omega-3 là một loại chất béo không bão hòa, được xem là axit béo thiết yếu vì chúng không thể được tổng hợp bởi cơ thể và cần thiết để duy trì sức khỏe. Điều này có nghĩa là chúng ta cần phải cung cấp chúng thông qua chế độ ăn uống hàng ngày hay từ thực phẩm bổ sung. Omega-3 đóng vai trò quan trọng trong nhiều quá trình cơ bản của cơ thể, bao gồm sự kiểm soát chứng viêm, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và tăng cường chức năng não. Sự thiếu hụt omega-3 có thể gắn liền với nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như giảm trí thông minh, triệu chứng tâm lý, các vấn đề tim mạch, viêm khớp, ung thư và nhiều vấn đề sức khỏe khác. Việc hiểu rõ về tầm quan trọng của omega-3 trong cơ thể có thể giúp chúng ta có lựa chọn thức ăn thông minh để duy trì một lối sống lành mạnh và cân bằng.
Ba loại Omega – 3 chính và vai trò của chúng
2.1 ALA
Các loại Omega – 3 chính
Axit alpha-linolenic (ALA) đóng vai trò quan trọng trong chế độ ăn uống, là một trong những axit béo omega-3 phổ biến nhất. ALA chủ yếu xuất hiện trong thực phẩm từ thực vật và đóng vai trò là tiền chất thiết yếu cho EPA (axit eicosapentaenoic) hoặc DHA (axit docosahexaenoic). Tuy nhiên, quá trình chuyển đổi này không hiệu quả ở người, chỉ một tỷ lệ nhỏ ALA được chuyển đổi thành EPA và ít hơn nữa thành DHA.
Khi ALA không chuyển đổi thành EPA hoặc DHA, nó chỉ được lưu trữ hoặc sử dụng làm nguồn năng lượng, giống như các chất béo khác. Nghiên cứu đã quan sát liên kết giữa chế độ ăn giàu ALA và giảm nguy cơ tử vong do bệnh tim, trong khi những nghiên cứu khác đã chỉ ra sự tăng nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt. Đáng chú ý là sự tăng nguy cơ ung thư này không liên quan đến hai loại omega-3 chính khác, EPA và DHA, mà thậm chí có vẻ có tác dụng bảo vệ chống lại loại ung thư này.
ALA được tìm thấy trong nhiều thực phẩm thực vật như cải xoăn, rau bina, rau răm, đậu nành, quả óc chó và nhiều loại hạt như hạt chia, hạt lanh, cũng như một số chất béo động vật. Ngoài ra, một số loại dầu hạt như dầu hạt lanh và dầu hạt cải (cải dầu) cũng có hàm lượng ALA cao, là những nguồn cung cấp chất dinh dưỡng quan trọng trong chế độ ăn uống của chúng ta.
2.2 DHA
Các loại Omega – 3 chính
Axit docosahexaenoic (DHA) đóng vai trò quan trọng trong cấu trúc của da và võng mạc trong mắt của bạn. Việc bổ sung DHA vào chế độ dinh dưỡng của trẻ sơ sinh thông qua sữa bột đã được chứng minh giúp cải thiện thị lực ở độ tuổi này. DHA là yếu tố quan trọng cho sự phát triển và hoạt động của não ở giai đoạn thơ ấu, đồng thời cũng chịu trách nhiệm cho chức năng não ở người lớn. Sự thiếu hụt DHA ở giai đoạn đầu đời liên quan đến nhiều vấn đề sau này, bao gồm khuyết tật học tập, rối loạn tăng động và chú ý (ADHD), và tâm lý tiêu cực.
Giảm lượng DHA trong cơ thể khiến tăng nguy cơ suy giảm chức năng não và mở đầu cho bệnh Alzheimer. DHA cũng có thể có tác động tích cực đối với nhiều tình trạng sức khỏe như viêm khớp, huyết áp cao, tiểu đường loại 2, và một số loại ung thư. Hơn nữa, nó có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch bằng cách giảm mức chất béo trung tính trong máu và thậm chí làm giảm lượng hạt cholesterol LDL (gọi là cholesterol có hại).
Như đã đề cập trước đó, DHA chủ yếu được tìm thấy trong hải sản, bao gồm cả cá chứa nhiều chất béo và tảo. Các sản phẩm từ động vật ăn cỏ cũng cung cấp một lượng DHA đáng kể trong chế độ dinh dưỡng của bạn.
2.3 EPA
Các loại Omega – 3 chính
Cơ thể của bạn sử dụng axit eicosapentaenoic (EPA) để tạo ra các phân tử tín hiệu được gọi là eicosanoids, có vai trò quan trọng trong các quá trình sinh lý và giảm viêm. Viêm nhiễm mãn tính, cấp thấp đã được biết là một yếu tố động lực đằng sau nhiều bệnh thông thường. Các nghiên cứu khác nhau cho thấy rằng dầu cá, giàu EPA và DHA, có thể giảm các triệu chứng của trầm cảm. Một số bằng chứng chỉ ra rằng EPA có hiệu quả hơn DHA đối với vấn đề này. Một nghiên cứu trên phụ nữ mãn kinh ghi nhận rằng EPA giúp giảm các cơn khó chịu trong thời kì này. Cả EPA và DHA chủ yếu được tìm thấy trong hải sản, bao gồm cả cá chứa nhiều chất béo và tảo. Do đó, chúng thường được gọi là Omega-3. Nồng độ EPA cao nhất thường được tìm thấy trong cá trích, cá hồi, lươn, tôm và cá tầm. Các sản phẩm từ động vật ăn cỏ, như sữa và thịt, cũng cung cấp một lượng nhất định của EPA.
Thành phần và công dụng của Omega – 3 Healthy Care
Viên uống Omega – 3
Nếu bạn không thường xuyên tiêu thụ thực phẩm giàu axit béo omega-3, việc cân nhắc bổ sung chúng thông qua thực phẩm chức năng là một lựa chọn đáng xem xét. Hiện nay Pharmadi có loại sản phẩm Omega -3 của nhà Healthy Care.
Healthy Care, được thành lập từ năm 1990 và có trụ sở chính tại Úc, là một thương hiệu uy tín với hơn 3 thập kỷ xây dựng và phát triển. Trải qua những năm thăng trầm, Healthy Care nhanh chóng đạt được vị thế hàng đầu trong lĩnh vực cung cấp các sản phẩm chăm sóc sức khỏe tại Úc, với hệ thống cơ sở sản xuất hiện đại. Được xây dựng trên tinh thần không ngừng phát triển và đổi mới, Healthy Care luôn nỗ lực để đa dạng hóa hệ thống sản phẩm và nâng cao chất lượng theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO).
3.1 THÀNH PHẦN
Trong mỗi viên nang của sản phẩm Healthy Care Omega 3 1000mg, bạn sẽ tìm thấy:
- Dầu cá ……………………………..1000mg
Chứa: Omega-3………………………………300mg
- Tương đương: EPA…………………………..180mg
DHA………………………….120mg
DHA và EPA, những thành phần quan trọng trong Omega-3, đều đóng vai trò quan trọng trong hỗ trợ duy trì chức năng não bộ, tim mạch và thị lực. Ngoài ra, chúng giúp hạ huyết áp và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đồng thời cải thiện làn da, mang lại sự mịn màng và căng bóng.
3.2 CÔNG DỤNG
Viên uống Healthy Care Omega 3 1000mg mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, bao gồm:
- Hỗ trợ sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và các bệnh lý về tim.
- Bổ sung Omega-3 giúp cải thiện thị lực và hỗ trợ sức khỏe mắt.
- Tăng cường chức năng hệ thần kinh, cải thiện trí nhớ, giảm căng thẳng và mệt mỏi.
- Hỗ trợ giảm đau sưng và viêm khớp, cùng việc tăng cường khả năng vận động cho người lớn tuổi.
3.3 ĐỐI TƯỢNG
Viên uống Healthy Care Omega 3 1000mg được khuyến khích sử dụng cho:
- Người lớn tuổi mắc các vấn đề đau cứng khớp và khó khăn khi di chuyển.
- Người có vấn đề về tim mạch và huyết áp.
- Những người thường xuyên phải làm việc căng thẳng và chịu áp lực.
- Người có thị giác kém hoặc đang gặp vấn đề về võng mạc, thoái hóa điểm vàng.
- Những người thường xuyên tiếp xúc với màn hình máy tính và điện thoại.
3.4 LIỀU DÙNG – CÁCH DÙNG
- Người lớn: Uống 2-3 lần/ngày, mỗi lần 1 viên.
- Trẻ em từ 6-12 tuổi: Uống từ 1-2 viên mỗi ngày.
- Trẻ em dưới 6 tuổi và phụ nữ mang thai cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
- Người mắc các vấn đề về viêm, sưng, cứng khớp: Uống tối đa 4 viên/ngày, chia thành 2-3 lần hoặc theo chỉ định của bác sĩ
Kết luận
Omega-3, với những thành phần quan trọng như DHA, EPA, ALA, và nhiều axit béo omega-3 khác, không chỉ là một loại chất béo thiết yếu mà còn mang lại nhiều lợi ích quan trọng cho sức khỏe. Từ việc hỗ trợ chức năng não bộ, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đến việc cải thiện thị lực và giảm căng thẳng, Omega-3 đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển và duy trì sức khỏe toàn diện của cơ thể. Để tận dụng tối đa các lợi ích này, việc bổ sung omega-3 thông qua chế độ ăn uống hoặc có thể bổ sung từ thực phẩm chức năng chứa Omega – 3 vô cùng cần thiết đối với sức khoẻ.
Tài liệu tham khảo
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16828546/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11844977
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9637947/
- https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/what-should-you-eat/fats-and-cholesterol/types-of-fat/omega-3-fats/
- https://my.clevelandclinic.org/health/articles/17290-omega-3-fatty-acids
- https://ods.od.nih.gov/factsheets/Omega3FattyAcids-Consumer/#:~:text=The%20three%20main%20omega-3,in%20fish%20and%20other%20seafood.
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3081099/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20439549
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24150114
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10479465/
