Cơ hội và thách thức cho nhà đầu tư thị trường thực phẩm chức năng Việt Nam

Thị trường thực phẩm chức năng Việt Nam đang phát triển mạnh mẽ, mang đến nhiều cơ hội và thách thức cho cả doanh nghiệp trong nước và nước ngoài. Để thành công trong thị trường này, các doanh nghiệp thực phẩm chức năng cần hiểu và thích ứng với các động lực thị trường cũng như hành vi và sở thích của người tiêu dùng.

Thị trường thực phẩm chức năng đang phát triển mạnh mẽ trên toàn thế giới, và Việt Nam cũng là một trong những thị trường thực phẩm chức năng năng động và hứa hẹn nhất. Theo báo cáo của Euromonitor, thị trường thực phẩm chức năng Việt Nam có quy mô khoảng 2,4 tỷ USD vào năm 2022, với tốc độ tăng trưởng kép hằng năm (CAGR) dự kiến đạt 7% từ năm 2023 đến năm 2028 (do thiếu sót trong quá trình thu thập dữ liệu, con số từ các báo cáo sẽ thấp hơn quy mô thực tế của thị trường khoảng 50 – 70%).

Bên cạnh triển vọng tăng trưởng đầy hứa hẹn, thị trường cũng phải đối mặt với những thách thức. Tuy nhiên, triển vọng chung của thị trường thực phẩm chức năng Việt Nam vẫn tích cực cho cả nhà đầu tư trong nước và quốc tế, với dự đoán tăng trưởng ổn định trong những năm tới.

Cơ hội

Thị trường mới, tiềm năng lớn: Thị trường thực phẩm chức năng Việt Nam vẫn đang trong giai đoạn phát triển với nhiều tiềm năng tăng trưởng và mở rộng rất lớn, đặc biệt ở các khu vực nông thôn và các phân khúc mới nổi như nam giới, thanh niên và tầng lớp trung lưu. Những xu hướng và động lực thị trường mở ra nhiều cơ hội cho các doanh nghiệp cả trong nước lẫn nước ngoài.

Tính đa dạng và linh hoạt: Thị trường thực phẩm chức năng Việt Nam đa dạng và năng động, với nhiều loại sản phẩm và danh mục khác nhau để đáp ứng nhu cầu và sở thích khác nhau của người tiêu dùng. Điều này cho thấy nhiều cơ hội cho sự sáng tạo và khác biệt, đặc biệt về công thức sản phẩm, bao bì, tiếp thị và phân phối.

Chính sách và quy định thuận lợi: Thị trường thực phẩm chức năng Việt Nam được hỗ trợ bởi các chính sách và quy định thuận lợi, chẳng hạn như Luật An toàn thực phẩm, Nghị định Quản lý Thực phẩm Chức năng và Thông tư hướng dẫn đăng ký Thực phẩm Chức năng. Các chính sách và quy định này nhằm đảm bảo chất lượng và an toàn của sản phẩm thực phẩm chức năng, đồng thời tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp thực phẩm chức năng tham gia thị trường.

Thách thức

Cạnh tranh khốc liệt và thị trường phân mảnh: Thị trường thực phẩm chức năng Việt Nam vô cùng cạnh tranh và phân mảnh với hàng ngàn doanh nghiệp phân phối và sản xuất cùng hàng trăm ngàn danh mục sản phẩm. Điều này dẫn đến các doanh nghiệp sản xuất và phân phối thực phẩm chức năng phải đối mặt với các cuộc chiến khốc liệt về giá, hàng giả, hàng nhái và vấn đề giữ chân khách hàng. Với sự tham gia của ngày càng nhiều thương hiệu trong nước và quốc tế, để thành công các doanh nghiệp phải có chiến lược cạnh tranh hiệu quả, tập trung vào chất lượng sản phẩm, thương hiệu, marketing và phân phối.

Ảnh hưởng của yếu tố văn hóa và xã hội: Thị trường thực phẩm chức năng tại Việt Nam chịu ảnh hưởng mạnh mẽ của các yếu tố văn hóa, xã hội như y học cổ truyền, tín ngưỡng và truyền miệng. Do đó, các doanh nghiệp thực phẩm chức năng cần phải hiểu và thích ứng với hành vi và sở thích của người tiêu dùng địa phương. Bên cạnh đó, mức độ hiểu biết về thực phẩm chức năng của người tiêu dùng Việt Nam còn hạn chế, dẫn đến sự e ngại và lo lắng khi sử dụng. Điều này đòi hỏi doanh nghiệp cần tập trung vào việc lan tỏa và nâng cao nhận thức của người tiêu dùng về lợi ích, giá trị và cách sử dụng an toàn của các sản phẩm thực phẩm chức năng.

Xu hướng và kỳ vọng thay đổi của người tiêu dùng: Thị trường thực phẩm chức năng Việt Nam liên tục biến đổi theo xu hướng và kỳ vọng của người tiêu dùng, chẳng hạn như sức khỏe và thể chất, sự tiện lợi và cá nhân hóa. Điều này đòi hỏi các doanh nghiệp thực phẩm chức năng phải liên tục theo dõi và đáp ứng những thay đổi, nhu cầu của thị trường, đồng thời đầu tư vào nghiên cứu phát triển, kiểm soát chất lượng và dịch vụ khách hàng.

Tóm lại, thị trường thực phẩm chức năng Việt Nam đang phát triển mạnh mẽ, mang đến nhiều cơ hội và thách thức cho cả các doanh nghiệp trong nước và nước ngoài. Để thành công trong thị trường này, các doanh nghiệp thực phẩm chức năng cần hiểu và thích ứng với các động lực thị trường, hành vi và sở thích của người tiêu dùng, cũng như các cơ hội và thách thức. Nhờ đó, các doanh nghiệp mới có thể tạo ra và cung cấp các sản phẩm thực phẩm chức năng đáp ứng nhu cầu và mong đợi của người tiêu dùng Việt Nam, đồng thời giành được lợi thế cạnh tranh và xây dựng một cơ sở khách hàng trung thành.